摘要：

一场突如其来的SARS给我们国家很多方面造成损失。但另一方面SARS的流行和全民抗SARS斗争，也使我们对我国社会生活的很多方面进行反思，从中可以得到有益的启示，可以成为精神财富。作者联系SARS的流行和控制，就我国动物疫病和动物性食品安全控制相关的行政管理体制改革、法律法规完善和技术支持体系建设等几个关键问题发表了自己的见解。作者认为：我国应重视对动物病原体的流行病学监测和对动物疫病的控制；我国动物疫病和动物性食品安全控制的行政管理体制存在严重弊病，改革的核心是，变多部门的分段管理、内外检分开管理为农业部统一协调指挥的全过程管理和内外检统一管理，建立官方兽医制度；我国与动物疫病和动物性食品安全相关的法律法规还不完善，存在不少立法空白，现有的法律均需修订，法制建设的任务艰巨；我国动物疫病控制的技术支持体系，无论是硬件还是软件，与发达国家相比有不小的距离，技术支持体系同样存在管理体制改革和提高效率的问题。

关键词: 动物疫病 动物性食品安全 控制 行政管理体制 法律法规 技术支持体系建设 SARS 非典型肺炎